このランチ、の日。メインは憧れのスイーツを作る『EATの会』。
EATの会は小山ロールに続いて2回目♪ 春の果物、苺たっぷりの苺のタルトを作りました。 クレームアマンドの入った美味しいタルト生地は、TAEさんが先に焼いてくださってます♪ つまり、美味しーとこどりレッスン♪ クルクル、バニラビーンズたっぷりのクレームパティシエールをクルクル。 モニョモニョ、生クリームをこんもりこんもりモニョモニョ。 仕上げは、穫れたて春のツヤツヤ苺をたっぷり。 わぁ ! 綺麗! 可愛い! 女子の大好きな台詞が乱発される出来上がり。 さて、ここで先生は変わります。 続いて、この美味しいタルトを、より一層美しく撮るために師匠のレッスンです。 用意してくれたお皿とクロスをそれぞれ選び、窓辺へテーブルを移動。 光の入り方、設定、お皿やクロスとの相性などのアドバイスを受け、撮影していきました。 美味しいものを美味しそうに撮りたい気持ちはあれど、なかなか難しかったので、 とても参考になりました。 私は生成りのクロスと、少しグリーンがかったアンティークのお皿を選びました。 何枚も撮った中で、お気に入りはこの1枚。 どうやら私。かなりローアングルがお好みのよう。 そしてランチに突入。 その後片付けの時、ふとTAE亭冷蔵庫を開けてぶっ倒れそうに! なんと彼女、こんなにたくさんのお菓子を用意してくださっていたのです。 それにお土産用の悶絶焼き菓子も!あれなんと言う名前!?ほんまに悶えた! この日は、スイーツの師匠と、カメラの師匠の夢のコラボレッスン。 2人の師匠に教えてもらえるのは、技術的なことはもちろん。 お菓子づくりなら、美味しく食べてもらいたいという心。おもてなしの心であったり、 写真を撮るということの、写真に対する真摯な心、真摯な姿勢など。そしてユーモア。 これらを身近で教えてもらえることが、ものすごく刺激で喜びなのです。 TAEさん、moonisupさんありがとうございました! そして一緒に楽しい時間をすごしてくれたikukoさん、じゃんさん、 おいしーサラダごちそうさまでした♪ ということで、大満足で帰宅し、車を駐車場に停めていたら、 私の帰りを待ち構えていた息子が、飛び出て来た! そう、彼はTAEスイーツの大ファン。お土産を待ち構えていたのだ。 With lots of love by Yuco
by yucoooo
| 2009-03-13 16:34
| delicious
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