美味しい、お醤油のお話し。
ベルリンにお住まいのオトコマエtoruさんが紹介していたお醤油。 ラベルもなく、特別な非売品のお醤油。 なんでも、それを今回特別に販売してくださるっつーをtoru氏のブログで発見。 頼みましたがなー。 1.8リットルで、なんと700円。名前も『旗揚げ』っとかっちょいいラベルがはってある。 どうやって食べたら、一番味わえるのやー。 普段のお醤油をチッと舐めてみる。 そんなに安物でもないお醤油。ふつうに美味しぃ。 続いて、旗揚げを舐めてみる。 香りがぷ〜〜〜んとまず鼻に入り。なんというか、しょっぱくないのである。 キンっとする強みがないというか、優しいのでる。 さぁて、実力を見せてもらおやないのん。 さっそく卵かけご飯で攻めてみる。 鰹節をちと添えて、お醤油をたら〜ん。 (ノ ̄□ ̄)ノオオオォォォォ! うまい! 草葉の陰からそっと見守り、必要とあらば、嵐にも立ち向かう。 まさに 良妻賢母型醤油やん! 夫と息子、2杯も卵かけご飯を食べる。 私も。でへへ。止まらんのやもん。 それと、今回、かけ醤油という、おだしのきいたお醤油も一緒に購入。 大好物のお素麺のおつゆとしていただく。 カツオ〜〜〜〜ぉっていうのでもなく、いりこ〜〜〜〜〜ぉっていうのでもなく、 何かが飛び出て、主張しているわけでもないのだけど、 だしの香りがふ〜んわり、し〜〜っかり、 こちら、 一家の大黒柱、働き者のとーちゃんやん! うおーー!ほんまに買ってよかった! こんなに、お料理が美味しく食べれるお醤油なんて、 良妻賢母型醤油と、働きもんのとーちゃん型だし醤油で、 当分、わが家の食卓は華やぎそうである。 かけ醤油(だし醤油)は、HPで購入可能であるが、 残念ながら、お醤油は現在常時販売はされてないのである。 しかし。またチャンスがあるかもとのこと、 その時は、こちらでもご紹介したいと思ってます。 With lots of love by yuco
by yucoooo
| 2010-06-07 21:07
| delicious
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