先日の、グレープフルーツゼリーで悶絶した私。
なんとtae女史が、教えてくれはって〜ん。(その様子は後日) で、作ってみた。 このレシピは、寒天でもなく、ゼラチンでもなく。アガーという凝固剤を使う。 特性としては、寒天のように切っても、常温でも崩れない。 しかし、食感はゼラチンのようにフルフル。 はじめて使ったんだけど、教えてくれたレシピがすごくわかりやすくって、 私にもできた! 常温でも崩れないという特性のおかげで、 明日の運動会に持っていくのだ。 それと、ご近所にお裾分けで配った。(今日はお隣さんから切り干し大根もらった) そう。 明日は運動会。 6年生なので、最後の運動会。 もうすでに、胸が熱くなるオカン。 早起きしてお弁当作ろうっと。 あしたは、いいお天気ですように。 With lots of love by Yuco
by yucoooo
| 2010-05-21 22:23
| delicious
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